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鸡丝扒鲜菇
类别: 私家菜
老人食谱
补虚养身食谱
工艺: 扒 1.鸡胸肉片薄，斜纹切成丝，加入腌料（姜汁5克、料酒5克、盐3克、白糖3克、淀粉10克、鸡蛋清20克、水30克）腌10分钟，泡嫩油候用。鲜菇去蒂部洗净，飞水过冷 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:1 麻辣:0 点击:39
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红烧栗子素鸡
类别: 私家菜
美容养颜食谱
健脾开胃食谱
工艺: 红烧 1.先将腐衣、麻布毛巾分别放入开水中烫一下备用；葱切丝、姜切丝。 2.将嫩豆腐改切成小块，入沸水中焯水后捞出，碾成泥；水发玉兰片、水发木耳都切成丝；把 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:2 养颜:3 麻辣:1 点击:32
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红油鸡丝
类别: 私家菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 拌 1.葱去根洗净切成丝，姜洗净去皮切成丝，大蒜去皮捣成泥，备用；鸡肉（鸡脯肉）洗干净，放入水锅中煮熟捞出，晾凉后切成细丝，装入盆内放上葱、姜丝。 2.炒 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:13
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冬瓜陈皮扒米鸭
类别: 私家菜
利尿食谱
水肿食谱
工艺: 扒 1.冬瓜去皮及瓤，切成大块，瓜皮向上垫于深碟底。香菇浸软去蒂切丝；陈皮浸软刮去瓤，切丝；火腿切丝。 2.鸭（处理干净的光鸭）洗净吸干水，用油锅炸至呈金 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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鱼蛋豆芽汤
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 煮 1.鱼肉洗净，加少许幼盐后绞烂。 2.黄豆芽洗净切去幼尾，葱切成葱花。 3.锅中放适量的清水，生火后先处理鱼肉，以碗盛载，加葱花和少量生粉，用筷子搅至起胶 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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素炒白花藕
类别: 私家菜
高血压食谱
贫血食谱
工艺: 清炒 1.藕去藕节，削去粗皮，对剖成两半，切成厚2毫米的片，放在清水中浸泡，淘洗掉切口的淀粉；青椒去蒂、去籽，洗净，切成2厘米大小的菱形片；蒜苗去根洗净， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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鱼松
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 炖 1.青鱼去鳞、去头尾，剖作两片洗净，放入碗中，放入黄酒、精盐；葱去根，洗净，一半切末，一半切段；鲜姜洗净切成片，将其中一半切成末；将葱段、姜片都放入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:12
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竹笋蘑菇炖豆腐
类别: 私家菜
学龄前儿童食谱
孕妇食谱
工艺: 原炖 1.嫩豆腐切成小块放入冷水锅人内，加少许料酒，用旺火煮至豆腐起空（豆腐四周能见小洞）时去掉水；将冬笋去老皮切成指甲片；蘑菇切成小块；葱、姜切成末。 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:40
