• 金沙武昌鱼

    类别: 私家菜 工艺:

    1. 将武昌鱼宰杀,去鳞、内脏及鳃洗净,改刀成段; 2. 姜蒜切末; 3. 鱼段加姜蒜末、精盐、料酒、胡椒粉、味精、白糖、辣椒面、淀粉拌匀腌2小时; 4. 炒锅注 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:31

  • 金橘酸甜肉

    类别: 私家菜 健脾开胃食谱 工艺: 脆炸

    1.把猪肉、金橘(去蒂)、火腿分别斩成细末,加入精盐、味精、白糖和分成20份做成馅心。 2.把网摊油开,切成8厘米见方的方块(20块)。 3.把蛋清与面粉调匀 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41

  • 鸡蛋酿苹果

    类别: 私家菜 工艺: 包卷炸

    1.将苹果洗净,切成两半,挖去果核,呈凹形,用净水浸泡待用;把鸡蛋放入碗内,打散备用。 2.炒锅上火,倒入熟猪油烧热,将鸡蛋倒入炒熟,搅碎,装入凹形苹 ...

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    推荐:4 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26