• 绍酒菠萝煎鸽腩

    类别: 私家菜 工艺: 生煎

    将鸽宰净、起肉,切成六片,捶松,再改切成长一寸三分,宽九分,厚约一寸的小件,即为鸽腩。鸽腩用味精、精盐、绍酒腌过。加入蛋及生粉65克拌匀。武火烧锅, ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15

  • 手抓羊肉

    类别: 私家菜 工艺:

    1.将羊肉洗净,每隔两肋骨用刀划断,然后剁成宽2.3厘米的段,用水浸净血水。 2.把肉放入开水锅中煮透,捞出洗去血水,放入砂锅中,加入开水、料酒、大料、花 ...

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    推荐:7 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:48

  • 扁豆猪骨汤

    类别: 私家菜 工艺:

    1. 排骨、猪舌放入滚水中,高火煮3分钟取起洗净; 2. 扁豆、芡实洗净; 3. 把适量清水高火6分钟至滚,放下排骨、猪舌、扁豆、芡实,中火40分钟; 4. 下盐调 ...

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    推荐:7 营养: 难易:8 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:56