1.将甲鱼宰杀,洗净切块; 2.女贞子用纱布包好; 3.山药切片; 4.将甲鱼、山药、女贞子,同枸杞子共入锅中炖烂,拣去药包即可。
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1.鸡宰杀后洗净,剁成长方形小块,分10份分装碗内。 2.将田七一半研末备用,另一半蒸软后切成薄片。 3.田七片分放于盛鸡的碗内,并摆葱段、姜片各少许于田七 ...
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将党参、麦冬、五味子、生地、熟地、枣仁加水煎汁去渣,缩缩至500毫升;阿胶隔水蒸化对入,加冰糖溶化。
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1.将黄精、枸杞子、女贞子、何首乌、旱莲草洗净,切碎,装入纱布袋中,封口备用; 2.将鸡宰杀,去毛去内脏; 3.将鸡在沸水锅中焯去血水,漂净; 4.葱切段, ...
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1. 将乳鸽宰杀后用热水烫透,煺净毛,去除内脏洗净; 2. 乳鸽下开水锅烫一下捞出,洗净沥干水,盛入盘内; 3. 乳鸽内加入料酒和适量葱、姜,上屉蒸至七成 ...
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1. 莲藕洗净,去皮,切件背拍松; 2. 红豆、陈皮、牛腱分别洗净; 3. 加适量水,猛火煲至水滚; 4. 放入全部材料,用中火煲约3小时; 5. 加入盐调味,即可饮用。
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1. 牛腩洗净,切大块,去肥脂,放入滚水煲片刻; 2. 取出后再过冷水,洗净,滴干; 3. 莲藕洗净,去节和皮,切成大块; 4. 红豆、生姜、蜜枣洗净; 5. 全部 ...
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1.将水发海参切成约0.5厘米的方丁;猪肉(最好选用猪前夹心肉)洗净,剁成肉泥。 2.将炒锅内倒入猪油,烧热后放入海参丁煸炒,加入适量葱姜汁、料酒、精盐 ...
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