1. 芹菜连根洗净,切成2厘米长的段,放入铝锅内; 2. 粳米淘净入锅,加水适量用武火烧开; 3. 移文火上煎熬至粳米烂成粥; 4. 在粥内放味精、食盐即成。
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1. 芹菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末;2. 芹菜拌入少许香油待用;3. 牛肉剁馅放入盆中;4. 加入生抽、料酒、盐、味精、香油,搅拌均匀;5. 最后加入芹菜末 ...
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1.鸡宰杀后,煺净毛桩,剖腹洗净,剁去爪,然后用开水焯去血水,捞在凉水内,冲洗干净,沥净水分。 2.当归洗净,视其块头大小顺切几刀。姜、葱洗净后,姜切 ...
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1.挑选整齐的鱼翅,摆为一盘,剩下的碎翅放在另一个盘内。 2.勺内放入猪油,烧热时,用葱块、姜块、酱油炝锅,添入汤,放入绍酒、味精、花椒水、白糖。 3.开 ...
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1.将猪心切开,剔去筋膜、臊腺,洗净,放入铁锅(或铜锅,沙锅)内,加盐少许。 2.将当归、党参、山药装入多层纱布袋内,扎紧袋口,亦放入锅内。 3.加水适量 ...
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1.、将猪排骨洗净,剁成块,放入沸水锅内氽一下捞出; 2、再用水冲洗去血沫,控净血水; 3、黄豆、大枣、生姜洗净; 4、黄芪、通草洗净,用纱布包成药包; ...
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1. 米洗净,用盐腌拌,锅内加水烧滚后下米先煮粥; 2. 黄花鱼去鳞和内脏洗净,用盐腌拌,放在热油锅内煎至两面焦黄; 3. 加入1汤碗清水,把鱼熬熟后起锅,拆 ...
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