1. 将鱼肉剁细,加蛋清、盐、味精调成馅,山楂糕切成丁;白菜洗净取心;火腿香菇切片备用。 2. 将鱼馅挤成丸子,每个丸了中间包上1个山楂糕丁,入水氽熟捞出 ...
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1. 鲈鱼洗净,用盐、酒、葱、姜片腌半小时; 2. 放入盘中,清蒸10分钟即可; 3. 葱、姜、红辣椒洗净切细丝; 4. 锅内倒水烧热,将蒸鱼的汤汁加入葱丝、姜丝 ...
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1. 将干贝洗净,撕碎; 2. 鸡肉洗净切丝,两者一起放入盘内; 3. 加入料酒,上蒸锅蒸至烂熟; 4. 籼米洗净,用冷水浸泡1小时,捞出,沥干水分; 5. 香 ...
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1. 先将火鸡胸肉洗净,切成丝后煸熟备用; 2. 白萝卜、胡萝卜煮熟,挖成小圆球; 3. 干贝洗净,加水蒸软,撕成丝备用; 4. 土豆去皮洗净,擦丝滑冷水中15分 ...
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1.将 鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、旱莲草、桑寄生、女贞子、合欢皮、白术、生地、续断、人参等 中药去净灰渣,切薄片,煎浓汁,滤净杂质; 2.乌骨鸡宰杀 ...
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1. 将黑豆、黄芪、红枣,洗净,牛肉洗净,切件; 2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可,随量饮汤食肉。
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1. 将干贝用温水浸开,撕碎; 2. 猪肉洗净,切成末备用; 3. 小葱洗净切末备用; 4. 粳米淘洗干净,稍加浸泡后沥干水分,用色拉油、盐拌腌; 5. 取锅加 ...
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1. 将黑豆、鸡蛋用文火同煮; 2. 鸡蛋煮熟后去壳再煮即成。
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