1. 将蒜苔掐掉梗部分,把青嫩的部分切成4-5厘米长的段,洗净; 2. 将淡淡的盐水烧开,晾到50度左右,把蒜苔腌上; 3. 两天后取出,用清水洗两遍,然后用干抹 ...
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1.鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。 2.南瓜去皮,再去掉籽,先切成片,再切成丝,然后切成细粒。 3.把南瓜放入盛器中,放调料、葱花、姜末,再加鲜肉馅拌匀即成南瓜 ...
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将芹菜摘洗干净,切成段,用开水焯一下,控干水后投入酱油中浸泡,两个小时后即成。
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1. 将葱洗净切成末待用; 2. 先将蕹菜摘去根、茎和老叶,洗净,沥干水分; 3. 炒勺坐旺火上,放猪油烧热,下入蕹菜、葱末,翻炒; 4. 再下盐,烹料酒,放味 ...
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1. 小白菜洗净,切开两边,以姜片、油及盐炒至八成熟,盛起滴干。 2. 鱼肉洗净抹干,对着直纹切厚片,加入调味料(鸡蛋清、植物油各10克,生粉5克,姜汁、盐 ...
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1. 将黄豆芽去根; 2. 冬菇发软; 3. 冬菜理好淘干净,沥干水分; 4. 姜、葱洗净; 5. 姜用刀拍破,葱挽成结; 6. 锅内放水2500克,烧沸,下黄豆芽、冬菇、 ...
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1.先把胡萝卜洗净,用花刀切成方圆形。 2.加盐,酱油腌制12小时可以吃。
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1.南瓜去皮,切薄片。 2.将南瓜片放进开水中氽烫,至煮软后捞出,捣烂。 3.将捣烂的南瓜泥再次倒入锅中,放入牛奶及乳酪用大火煮热即可。
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