1.金针菇洗净; 2.鳗鱼去内脏,洗净; 3.鳗鱼放入沸水中焯一下,捞出洗净,切段; 4.将鸡蛋磕入蒸钵,用筷子搅匀,加入金针菇,最上面放鳗鱼; 5.加入精盐、 ...
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1. 将猪腰子一剖为二,剔尽内面筋膜,在正面划出交叉花刀后切成小块,漂洗干净,浸泡在水中数小时,再放入沸水中氽烫,捞出备用。 2. 粳米淘洗干净,加水3杯 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:41
1. 将羊肝洗净,切片,捣烂如泥; 2. 布包挤滤肝汁3次,直至挤尽肝液为度; 3. 加入鸡蛋清、精盐充分搅匀; 4. 加水蒸1小时,即成肝糕; 5. 临食时可取肝糕 ...
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1. 将五香豆腐干、香菇洗干净,切成丝。 2. 将冬笋去皮,洗净切丝。 3. 将炒锅烧热,放入植物油,放入三丝炒匀,以酱油、味精等调味,放水50克,上盖略煮片 ...
...查看详细推荐:8 营养: 难易:9 时间:8 减肥:4 养颜:6 麻辣:0 点击:40
1. 籼米淘洗干净,用冷水浸泡片刻; 2. 空心菜择洗干净,拍破菜梗,切成蓉; 3. 猪瘦肉洗净,剁成肉末; 4. 荸荠去皮洗净,切成碎粒; 5. 锅内加入约1200毫 ...
...查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:49
1. 潺菜(木耳菜)取嫩部分,洗净摘短。 2. 放入开水中,加1汤匙油灼熟,捞起滴干水。 3. 放下青椒,与潺菜加入调味爆炒一会。 4. 加入素上汤,煮开即成。
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1. 将鲫鱼去鳞,鳃,内脏,清洗干净; 2. 鲫鱼用开水烫一下,捞出,沥干水分; 3. 将鸡蛋打入大碗内,用筷子搅匀,加入盐、料酒、味精、清汤,再搅匀; ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
1. 豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出; 2. 花椒泡热水制成花椒水; 3. 锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透; 4. 再下入芹菜段及其他 ...
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