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甜绉纱扣肉
类别: 广东菜
低温环境作业人群食谱
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 芋头放锅内煮熟后捞出剁细成泥备用； 2. 将猪肉刮洗干净，去清猪毛，成块放进汤锅内煲至用筷子能轻轻插入为止； 3. 把肉捞起用铁针在皮部密扎一下，2分钟 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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牛肉煮豆腐
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 煮 1. 将豆腐切长方形小片； 2. 豆腐片放入烧热油锅中，炸至颜色微黄，捞出沥油； 3. 牛肉用蛋清、盐、味精、料酒、生粉上浆； 4. 黄瓜横刀切成长6厘米左右的大 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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荔浦扣肉
类别: 广东菜
补虚养身食谱
青少年食谱
工艺: 蒸 1. 将荔浦芋头切成长方形的片，用滚油炸透； 2. 大蒜切蓉； 3. 干淀粉放碗内加适量水调制成湿淀粉备用； 4. 将猪肉烧去毛，刮洗干净，放在汤锅里，浸至七成 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:40
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片白肉
类别: 东北菜
低温环境作业人群食谱
工艺: 煮 1.将猪腰排肉洗净搌干，用肉叉横着肋骨叉住，放在无烟的旺火上，先把腰排肉里面烤至稍糊，再翻过来将肉皮烤成焦煳起泡。 2.将肉放入热水中泡软，用刷帚反复 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:34
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茶香骨
类别: 私家菜
低温环境作业人群食谱
工艺: 炸 1. 将排骨洗净剁成长条，擦干水分，加干葱末、姜片拌匀腌片刻备用； 2. 炒锅注油烧热，下入干葱粒爆香，加水、生抽、老抽、大料、红茶、陈皮烧开； 3. 锅内 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50
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爆茄子
类别: 清真菜
增肥食谱
低温环境作业人群食谱
工艺: 爆 1. 茄子去皮洗净，切约二分厚片； 2. 茄子抹上湿豆粉，用油炸黄； 3. 锅内留油少许，先将葱姜、蒜爆炒； 4. 然后放入茄子生抽、白糖、醋、少许汤汁； 5. 火 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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焦溜丸子
类别: 私家菜
低温环境作业人群食谱
贫血食谱
工艺: 焦溜 1.葱切丝；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约100克；将五花肉洗净剁成肉末放在一个碗内，加入黄酱、精盐、料酒、湿淀粉用力搅起至黏有劲时，再挤成约20个丸子。 2 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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花雕焖肉
类别: 上海菜
低温环境作业人群食谱
冬季养生食谱
工艺: 焖 1.将五花肉洗净切成3厘米左右的方块，焯水后沥干。 2.锅上火，放油烧热将肉皮朝下放入油中略煎，放入250克水，加入糖，老抽，盐，味精，葱，姜，大火烧开， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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烤网油肝花
类别: 广州菜
低温环境作业人群食谱
工艺: 明炉烤 1. 将猪近里脊处肥肉切成长宽各18 厘米，再片成3 毫米厚的片； 2. 将精盐2克、白糖12克、汾酒（白酒）5克搅匀，涂在肉片上； 3. 再摊放在瓦钵里，约腌2 小时 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
