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椒盐脆地瓜
类别: 上海菜
防癌抗癌食谱
便秘食谱
工艺: 炸 1.地瓜（红薯）去皮洗净切成4厘米*1厘米的长条，入笼蒸10分钟取出晾凉。 2.面粉加入清水调成脆浆。 3.锅下油烧至六成热，地瓜拍上干淀粉，滚上脆浆下油锅炸 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:1 点击:35
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植物四宝
类别: 上海菜
特色菜
防癌抗癌食谱
工艺: 烧 1. 水发花菇剪去根蒂，洗净挤干水； 2. 将花菇放入盆里，加鸡汤150毫升、鸡油20克，用旺火蒸1 小时取出； 3. 鲜笋嫩尖顺长切成1 厘米见方粗的条； 4. 笋嫩尖 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:1 减肥:6 养颜:0 麻辣:0 点击:46
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柴把笋
类别: 浙江菜
防癌抗癌食谱
延缓衰老食谱
工艺: 烧 1. 净冬笋切成4厘米长、0.5 厘米厚的片，改刀切成三分条，整齐地放盘内； 2. 将青蒜叶切成长约13厘米、宽约0.5厘米的长条20根； 3. 虾仁斩茸，放碗内； 4. ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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果蔬牛蛙
类别: 四川菜
水肿食谱
接触化学毒素人员食谱
工艺: 烧 1. 将牛蛙宰杀洗净，改刀成小块； 2. 将牛蛙用盐、豆粉码好味待用； 3. 西瓜用小勺挖成小球； 4. 黄瓜去心切成颗； 5. 香菇、嫩玉笋切颗待用； 6. 锅置火上 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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木耳烩鱼片
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 烩 1.鱼肉（草鱼肉）切成2.5厘米宽、3厘米长的薄片，用湿淀粉15克（淀粉8克加水）上浆；木耳切成片，葱、姜切末，用料酒、精盐腌渍片刻。 2.炒锅置火上，添熟猪 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:25
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普酥黄花鱼
类别: 北京菜
健脾开胃食谱
贫血食谱
工艺: 炸烹 1.将黄花鱼用水洗净，从鱼鳃处切下鱼头，劈开，脑部相连，鱼身上片成两半，剔去皮刺，再切成抹刀厚片，鱼尾片成两半，冬笋切成凤眼片；葱、姜洗洗净切丝； ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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日式凉拌豆腐
类别: 家常菜
骨质疏松食谱
贫血食谱
工艺: 拌 1. 鸡肉剁碎成泥； 2. 鸡泥内加入清酒、酱油2.5克、精盐少许、姜汁、淀粉，顺同一方向搅； 3. 至鸡肉有黏性成鸡肉糊状； 4. 豆腐一切为两半，蘸上淀粉，将一 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:25
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斩鱼圆
类别: 杭州菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 煮 1. 草鱼宰杀治净，去掉腹部肚骨和皮，剔去红筋，取净鱼肉，切成薄片； 2. 洗净的鱼肉后放在砧板上，剁成绿豆大的粒，放在钵内； 3. 鱼肉粒内分两次加入清水 ...
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