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鸡茸大白菜心
类别: 私家菜
防癌抗癌食谱
便秘食谱
工艺: 扒 1.大白菜改刀切成条。 2.用刀将鸡肉剁成细泥成鸡茸，装容器内；姜、葱均切成细末，加入鸡茸内，再下入冷水 开，加入盐、味精、胡椒粉等调料和搅散的蛋清液 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:7 养颜:6 麻辣:0 点击:44
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醋椒鱼
类别: 北京菜
贫血食谱
失眠食谱
工艺: 烧 1. 鱼去鳞、鳃及肠肚，整条冲洗干净；葱1根直剖开，切成3厘米长片，另1根成葱花；姜拍裂，切成小块。 2. 油入锅烧热，爆香葱花、姜块，加入清汤后下鱼，再入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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醉花菇
类别: 山东菜
滋阴食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 蒸 1 .先将花菇用凉清水浸20分钟后用剪刀剪去菇脚，然后用清水把菇洗干净捞起，摆在碗内，菇背朝上； 2. 把精肉片开，用水滚熟，过冷水洗干净，放在菇的上面， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:12
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爆鱼丁
类别: 山东菜
延缓衰老食谱
健脾开胃食谱
工艺: 爆 1. 淀粉（25克）放碗内加水调出湿淀粉（50克）备用； 2. 葱、蒜均切薄片； 3. 将草鱼肉切成1厘米见方的丁放入碗内，加料酒、精盐、鸡蛋清、湿淀粉30克，抓匀 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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酸辣鲅鱼丸子
类别: 胶东菜
补气食谱
延缓衰老食谱
工艺: 汆 1.鲅鱼精肉剁成细蓉，放盆中徐徐加葱姜汁、浸泡花椒的水，用力搅拌上劲，然后加肥肉末、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉搅拌均匀。 2.锅中加高汤，将鱼馅下直径2厘米 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:34
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鲜笋炒鱼片
类别: 私家菜
延缓衰老食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 炒 1. 将草鱼肉切成片，加入精盐腌10分钟； 2. 姜蒜切末，葱切段； 3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 4. 春笋去皮洗净，切成斜刀片，下入开水锅内焯一下，捞出控 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:13
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鲜笋平鱼片
类别: 私家菜
延缓衰老食谱
补气食谱
工艺: 烧 1. 将平鱼去内脏、头、尾，取净肉片成片； 2. 冬笋去皮，洗净切成片，下入开水锅内加精盐煮开，捞出控水备用； 3. 大蒜、葱姜均切末； 4. 胡椒粉、香油、水 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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焦熘鱼条
类别: 私家菜
高血压食谱
延缓衰老食谱
工艺: 焦溜 1.将鲜鱼肉切成1厘米见方，4厘米长的鱼肉条，用料酒、盐、酱油，少许腌渍一会儿，再用淀粉（10克）、鸡蛋调好糊，冬笋、鲜菇切成片。 2.把白糖、料酒、醋、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:37
