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白汁全鱼
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 煮 1.将鱼剖洗干净，劈成两片斩去鱼牙，雄片（带脊柱的一片）离颔下5厘米片开始，每隔5厘米斜批1刀（刀深至骨），共5刀，第3刀处将鱼切断成两段，雌片脊部剖面 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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黑豆芝麻泥鳅汤
类别: 家常菜
老人食谱
延缓衰老食谱
工艺: 煮 1. 泥鳅放冷水锅内，加盖上火烫死，洗净，放入烧油锅人煎至稍黄时取出； 2. 黑豆、黑芝麻均择洗干净备用； 3. 将泥鳅放入炖锅内，加清水适量，再放入黑豆、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:4 减肥:3 养颜:5 麻辣:0 点击:32
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黄鱼炒蛋
类别: 私家菜
骨质疏松食谱
益智补脑食谱
工艺: 炒 1. 葱姜切细丝； 2. 将小黄鱼去除鳞、内脏、头尾，洗净，加入葱姜丝、料酒上锅蒸熟，取出剔出鱼刺； 3. 鸡蛋磕入碗内，加鱼肉、白糖、精盐搅匀； 4. 炒锅注 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:13
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锅塌黄鱼
类别: 山东菜
健脾开胃食谱
延缓衰老食谱
工艺: 塌 1. 鲜黄鱼去净鳞、鳃、内脏，用清水洗净； 2. 从鱼的下嘴巴处将鱼头切下，劈为两块； 3. 鱼身从脊背处剔掉大梁骨刺，片到鱼肚处，尾部相连呈合页形； 4. 然 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:35
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黄焖田鸡腿
类别: 湖南菜
延缓衰老食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 焖 1. 用右手持刀在田鸡头部横切一刀，用左手拉着皮入下扯去，然后撕破腹部，去内脏并洗净，在背脊骨紧连后腿处斩下两腿，用刀背敲断腿骨，再将两腿剁开，用盘 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:3 点击:55
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生炒田鸡
类别: 私家菜
延缓衰老食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 抓炒 1.将田鸡处理干净后切片；竹笋去壳洗净切片；葱洗净切成葱段；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克。 2.将笋片滚过；烧锅放 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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金钩扒七星白菜
类别: 河南菜
防癌抗癌食谱
延缓衰老食谱
工艺: 扒 1. 大白菜洗净，取直径6 厘米的菜心，然后横截成6 厘米的段（不带叶），共截7 段； 2. 用竹签将各段白菜横插牢固； 3. 炒锅放旺火上，添入熟猪油，六成热时 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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金衣排骨
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 烩 1.斩条:将排骨肋条斩成宽2厘米、长8厘米的排骨条共22根。 2.腌制:蒸熟加盐、味精、料酒、八角、花椒、葱结（洗净打结）拌匀，腌10分钟，入笼蒸至熟烂，取出 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:14
