1.枸杞子、龙眼肉、制黄精均洗净切碎,待用。冰糖敲碎,装在碗内。 2.锅置中火上,注入清水约750毫升,加入以上三味药物同煮至沸后约15分钟,再把鸽蛋打破后 ...
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1. 把牛蹄筋剔除杂肉; 2. 牛蹄筋同当归一起放入沙锅内,放上葱段、姜片,倒入清水适量,放在文火上炖; 3. 待蹄筋酥烂,拣去当归、葱段、姜片,加放精盐、 ...
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1.将何首乌放入沙锅中煎煮浓缩后,去渣取汁; 2.粳米和大枣与药汁同入沙锅煮粥; 3.粥将熟时,加入红糖或冰糖少许调味,再煮一二即可食用。
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1. 莲子温水泡后去皮、心; 2. 莲子与人参、山药、茯苓、芡实、粳米共研为粉末; 3. 粉末与糯米粉、白糖揉成面团,制成糕状; 4. 上笼用武火蒸30分钟。
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1. 将嫩玉米粒淘洗干净,放入盆内上笼蒸熟; 2. 取出后微冷即加入面粉、精米粉、精玉米粉、吉士粉、泡打粉、白糖和匀,稍饧发片刻; 3. 用菊花装上,再上笼 ...
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1.将山药、芡实米、粳米入锅,加水煮粥 2.油、盐调味稍煮即成。
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1.山药切碎; 2.将枣浸泡去核,洗干净; 3.糯米浸泡20分钟; 4.糯米用旺火煮开,再用文火熬十五分钟; 5.八成熟的时候放入红枣,然后再将山药粉放入锅中; ...
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1. 把山芋洗净,削去外皮,再用刀削成枇杷大小的圆球; 2. 山芋放在锅中加入清水焖; 3. 煮烂后加入白糖和糖桂花即可。
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