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美味鸡粥
类别: 上海菜
滋阴食谱
补虚养身食谱
工艺: 煮 1.将上白粳米淘净，倒入锅内加原汁鸡汤，先用旺火煮开，再敢用微火煮沸到汤稠浓时即成。 2.食用时，加熬熟的红酱油汁1汤匙，并根据食者要求，撒上葱，姜末。
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:13
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鸡火煮干丝
类别: 上海菜
骨质疏松食谱
美容养颜食谱
工艺: 烩 1. 豆腐干每块批成15 块左右的薄片，再切成约3.5 厘米长的细丝； 2. 将豆腐干丝放入盛器，加少量盐，用沸水浸泡三次，每次间隔1 小时，再用清水过净，捞出沥 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:39
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红烧鲜菌
类别: 清真菜
防癌抗癌食谱
消化不良食谱
工艺: 红烧 1. 将鲜菌洗净泥沙，切约一指宽方块； 2. 香菇下锅煮熟，捞起用清水泡一下； 3. 油下锅烧滚，把切片蒜头、鲜菌炒一下； 4. 随即放入盐、味精、胡椒粉、汤汁 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:21
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信丰鸡
类别: 江西菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 其他 1.将仔鸡宰杀，放净血煺毛，去内脏洗净； 2. 鸡肫剖开，撕去鸡内金洗净，切成薄片； 3. 鸡肠剖开，冲去污物并用碱反复抓洗，再用清水反复冲洗干净，切成段； ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:32
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粉蒸萝卜丝
类别: 家常菜
清热去火食谱
止血调理食谱
工艺: 粉蒸 1. 将白萝卜去皮切成粗丝； 2. 萝卜丝放入沸水锅中汆一水，捞出沥水； 3. 拌入精盐、味精、白糖、胡椒粉、蒸肉米粉、玉米粉； 4. 然后装入小竹蒸笼中，上笼 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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香酥凤卷
类别: 家常菜
防癌抗癌食谱
益智补脑食谱
工艺: 溜 1. 鸡髀起肉切薄片，拍松，与盐（2.5克）、酒（5克）、生粉（5克）、麻油、胡椒粉、蛋黄（20克）拌匀，腌15分钟； 2. 冬菇浸软去蒂，加少许油、生抽蒸熟，切 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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五香腊肉
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
消化不良食谱
工艺: 锅烧 1.将咸猪后腿肉放入清水中浸泡3至4小时，刮洗干净，八角水泡片刻洗净。 2.将洗净的咸肉和八角放入清水锅中，加葱段、姜片、料酒上旺火烧沸，撇去浮沫，转小 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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五彩虾仁
类别: 素斋菜
延缓衰老食谱
减肥瘦身食谱
工艺: 烩 1. 山药洗净上笼屉蒸熟，用刀背碾成泥，放入大碗内； 2. 山药泥内加入精盐、干淀粉，搅拌均匀； 3. 取大盘一只，盘底撒上少许干淀粉； 4. 山药泥搓成小指粗 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:5 养颜:0 麻辣:0 点击:36
