1.将红小豆淘洗干净,煮熟。 2.将面粉放入盆内,加入鲜酵母、适量温水,和成稀面糊,静置发酵,待面发起后,加入小米面,和成软面团。 3.将蒸锅内倒水,烧 ...
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1. 猪里脊肉切丝; 2. 豌豆苗冲洗沥干; 3. 青葱切段; 4. 草鱼宰杀洗净片出少许鱼肉片待用; 5. 油锅烧热炒葱段、肉丝; 6. 加水4碗,烧滚后放入宽面条,至 ...
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1. 将大米淘洗干净; 2. 山楂洗净后切成片; 3. 芹菜洗净后切成颗粒状; 4. 将大米置于锅中加入1000毫升清水,置武火烧沸,再改用文火煮30分钟; 5. 然后放 ...
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1. 虾米放入温水中泡软; 2. 黄豆芽洗净沥干; 3. 小白菜洗净切段备用; 4. 瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟; 5. 锅烧热放入油,加肉丝 ...
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1. 将菠萝切丁; 2. 葡萄干洗净; 3. 锅内加水烧开,下入菠萝、葡萄干烧开; 4. 再加入白糖烧化熬透; 5. 用湿淀粉25克(淀粉15克加水)勾芡,出勺装碗即成。
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1. 将鲜茼镐菜洗净,加清水适量煮汤; 2. 取鸡蛋清加入煮片刻; 3. 用精盐、香油调好味即成。
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1. 锅中加入清水,烧开后放入宽面条,煮约8分钟至熟; 2. 面条捞出过凉,装入碗中; 3. 把准备好的泡菜(辣椒、圆白菜、菜花、胡萝卜),均匀地撒在面条 ...
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1. 西米投入沸水中,以中小火煮致半透明,中间还留有一点白即可,约5~6分钟; 2. 滤去煮西米的热水(带糊状); 3. 将半透明的西米倒入一盘凉水里冲一下; ...
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