1.将豆干洗净,切成边长2厘米的菱形块。 2.炒锅置旺火上,倒入花生油烧至210度时,将白豆干块逐块投入锅内,炸至金黄色捞出,沥干油。 3.取净锅上火,加清 ...
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1. 将磨好的玉米粉加入糯米粉,再加入适量清水揉成玉米面皮; 2. 然后下节子,搓成圆团,逐个包入冰橘馅搓成汤圆形; 3. 锅中掺适量清水,烧开放入搓好的冰 ...
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1. 将鲜香菜洗净切碎,取白米,红糖兑水先煮成稀糊。 2. 待粥将熟时放入香菜,再煮一沸即可。
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1.胡萝卜洗净去皮,放入果汁机中榨成汁,再倒入面粉中揉搓成面团,分成若干个小面团擀成皮。 2.白菜洗净切丝,再切末,加入盐拌匀略腌;猪肉洗净剁成肉馅; ...
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1.酸菜洗净切成丝;葱切花,姜切末;炒锅放猪油烧热后,将剁细的猪肉翻炒断生,加酱油、盐、味精炒匀,出锅晾凉,再加葱花,姜末,香油及酸菜丝拌匀成馅。 ...
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1. 牛腩洗净,切片; 2. 牛腩片拌入盐、胡椒粉、淀粉备用; 3. 白萝洗净后切片; 4. 大米洗净后用水浸泡1小时; 5. 锅置火上,放入高汤与大米,大火煮 ...
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1. 把鸭肫去外皮,将其呈平面的一侧朝下,呈圆弧面处向上,放在砧墩上剞十字花刀,刀距为0.3厘米刻定后,放入沸水锅烫至肉刺张开,状如菊花时,捞出,放入碗 ...
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1.将猪皮刮净油泥,肥膘洗净;葱去皮,洗净,切成末,备用。 2.将猪皮放入锅中,加入水、料酒、花椒粉、川椒、大料、陈皮、丁香,用慢火煮熟后捞出,切成细 ...
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