1. 鸡肉切片腌少许的调味料及淀粉; 2. 虾仁去背泥,香菇切片,洋葱,番茄切丁,青葱粒切粒备用; 3. 油锅烧热,先炒洋葱爆香,再放入香菇,鸡肉片,虾仁一 ...
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1.虾仁去肠汤洗净剁碎,然后连同肉末一起放入大碗中搅拌,加入调料后再搅拌均匀。 2.用烧卖皮将馅子包入,并在上面放一粒蘸有干淀粉(10克)的豌豆,然后放 ...
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1. 鸡蛋磕入碗中打散; 2. 奶酪切条; 3. 平底锅烧热,倒入鸡蛋液,迅速搅拌至鸡蛋成碎末,趁热加入奶酪条; 4. 搅匀至奶酪融化,盛出晾凉即可。
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1. 菠萝冲净沥干,切块; 2. 椒、红椒洗净,去籽切块; 3. 鸡肫用盐擦洗干净,斜切成十字花刀,放入开水中煮3分钟,盛起沥干; 4. 锅内倒植物油烧热,爆香蒜 ...
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1. 将猪肚洗净,切成小块; 2. 猪肚同白术、槟榔、生姜煎煮,取汁去药渣; 3. 入粳米同煮成粥; 4. 猪肚捞出蘸麻油、酱油佐餐。
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1.将鸭子宰杀,煺毛,开膛去尽内脏,斩去脚掌,清洗干净。 2.锅内放适量清水烧开,投入鸭子焯水,撇去浮沫,去除异味。 3.锅内放适量清水,倒入原味老卤,黄 ...
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1. 先将粳米放入锅内加入500~800毫升清水煮; 2. 至米开花后加入玉米粉搅匀,使粥成稀糊状,再稍煮片刻即可。
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1. 将土豆去皮切片蒸粑压烂; 2. 放在案板上加入糯米粉、白糖、什锦果脯、葡萄干揉合成土豆面团; 3. 下节子揉成圆球形,放入玉米粒盆内,使球身沾满玉米粒 ...
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