1. 金针菜(黄花菜)与白木耳用水浸透,洗净; 2. 红枣用水洗净,去核; 3. 猪肝用水洗净,切片; 4. 用适量水,猛火煲至滚,放入金针菜、白木耳和红枣; 5 ...
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1. 将豆腐放入滚水中氽透取出,切成长方形小块。 2. 香菇用温开水浸开,切成小块。 3. 竹笋干切成长方形块,芹菜切丁。 4. 鸡蛋放碗内打散。 5. 锅中放香油 ...
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1. 将猪心冲洗干净,切片,放入沸水中焯一下捞出。 2. 锅中注清水,加豆豉煮约10分钟。 3. 将猪心片倒入豆豉锅中,中火煮至熟透后捞了加葱白、生姜、酱油、 ...
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1. 将羊心洗净后去脂肪,切小片; 2. 羊心放入炖盅内,加适量清水和红花; 3. 隔水炖熟后,加食盐适量调味。
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1.将羊脑放清水中洗净,轻轻撕去脑膜,放入沙锅内。 2.枸杞子洗净,放入沙锅内。 3.沙锅内注入羊肉汤、味精、盐、胡椒粉,炖至羊脑熟,装入碗内即成。
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1. 猪心剖开边,切去筋膜,洗净,切片。 2. 黑芝麻放入锅中,不必加油,炒香。 3. 百合、红枣、生姜分别洗净。 4. 红枣去核。 5. 生姜去皮,切片。 6. 加适 ...
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1. 将百合、玉竹洗净,蛤蜊肉洗净,清水浸半小时; 2. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮20分钟,调味即可。
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1. 百合,龙眼肉(桂圆肉)和陈皮用水洗净。 2. 鸡蛋拂匀。 3. 加生油于镬中,烧热放入鸡蛋浆,慢火煎熟,取出。 4. 加水入瓦煲内,煲至水滚,放入全部材料 ...
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