将牛鞭放在汤锅里滚10分钟,取起洗干净切为段,每段长3厘米,随分放在盅内,加上淮山、杞子、绍酒、精盐、味精、姜块、原汤2000毫升,然后放在笼里炖至稔便 ...
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1. 将肉蓉、核桃仁洗净,拍碎; 2. 粳米淘洗净备用; 3. 将肉蓉放入锅中,加适量清水,煎煮30分钟,去药留汁液用; 4. 将核桃仁、粳米放入药液中,煮至成粥 ...
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1.将粳米洗净,用清水浸泡1小时,捞出滤干;淮山药切成小颗;黑芝麻炒香。将能以上三味放入盆中,加水和鲜牛奶拌匀,磨碎后滤出细蓉待用。 2.锅中放入冰糖, ...
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1.十四味中药洗净,加水煎成汁,滤净杂质。 2.将鸡、鸭肉用开水烫一下,斩成大小一致的条块。 3.锅内加高汤,加鸡和鸭肉烧沸后,加姜块、葱结和药汁,改用小 ...
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1.将新鲜山药、莲子洗净备用;猪肉切成小块;姜切片,葱切段。 2.乳鸽去内脏后洗净,与姜片、葱段一道放入锅中,加水煮开3分钟,捞出乳鸽,冲净。锅内重新加 ...
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1.将上述药物共捣碎,置于净器内,用白酒浸泡,密封七天后即可. 2.每日二次,每次20毫升.
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1.将甲鱼宰杀干净,切块。 2.甲鱼、党参、浮小麦、茯苓、灵芝、大枣、火腿及葱段、姜片同放大碗内,加水适量。 3.放蒸锅内蒸至甲鱼熟烂即可。
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1. 核桃仁用开水泡涨,剥去皮,洗净;首乌、天麻洗净,用纱布包好。鱼宰杀,去鳞、鳃及骨脏,洗净切块。 2. 净锅置火上,下猪油烧热,加入生姜(切片)、葱 ...
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