排骨斩件,墨鱼去骨浸软。冬菇浸透去蒂切半。白菜洗净切段。烧热油,爆炒排骨、冬菇、姜片,加水,入墨鱼同煲1小时,撇去浮油泡沫,再加入白菜续煲片刻,以 ...
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1. 冬瓜去皮洗净,切粒; 2. 白饭鱼(银鱼)洗净; 3. 将白饭鱼煎至微黄,将鱼放入纱布袋; 4. 瘦肉整块洗净。 5. 蚝豉洗净。 6. 放5-6碗水至煲内,加入冬瓜 ...
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1. 将鸭肉洗净,入沸水中氽二三分钟捞起,放入冷水中漂一下; 2. 猪瘦肉、水发海参、芡实、苡仁、荷叶、姜、葱洗净; 3. 猪肉、海参切成片; 4. 冬瓜刮去粗 ...
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1. 将猪肉洗净并切成小块; 2. 白扁豆洗净; 3. 锅内加入1000毫升清水,放入肉块和白扁豆,用大火煮沸; 4. 然后再用小火炖煮1小时左右; 5. 待内烂豆熟后, ...
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1. 甲鱼宰杀洗净后,漂去血水,砍成小块; 2. 红枣、枸杞洗净; 3. 荷叶洗净平铺于蒸笼内; 4. 将甲鱼块、红枣、枸杞、酱油、胡椒粉拌匀,盛于荷叶上,入笼 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
1. 将怀山洗净,蒸熟后切成细丝; 2. 芹菜洗净后切成4厘米长的段; 3. 猪瘦肉洗净后切4厘米长细丝; 4. 姜切成丝,葱切成段; 5. 将鸡蛋、生粉、盐同瘦肉加 ...
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1. 把黑鱼宰杀取鱼肉批成长5厘米、宽4厘米的大薄片约16片,用葱姜汁、白胡椒粉、黄酒,拌渍去腥; 2. 将鸡脯肉批切成似火柴梗粗的丝,用蛋清、干生粉、味精 ...
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1. 小茴香放入锅中。 2. 不必加油,加入细盐,兜炒片刻,铲起。 3. 黑豆放入罐中,不必加油,炒至豆衣裂开。 4. 炒裂的黑豆用水洗净,晾干。 5. 当归头和陈 ...
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