1. 将乌龟宰杀,去内脏、壳、头、爪、尾,下沸水锅中氽透,捞出洗净,切块;葱姜洗净,切段、片。 2. 将猪肚子多次用清水洗净,放入烧热猪油的锅中煸一会, ...
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1. 将龙眼肉、枸杞子、桑椹子洗净; 2. 兔肉洗净,切块,用开水拖去血水; 3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
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1. 干贝洗净,蒸好,备用; 2. 姜葱洗净,姜切片,葱切段; 3. 将白萝卜冲洗净,刮去皮,用小刀削成12个均匀的小球; 4. 将萝卜球入开水锅中略烫一下,捞在 ...
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1. 将生姜洗净,捣烂; 2. 黄芪、蛏肉、玉米须洗净; 3. 把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可。
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1. 将山药研成细粉,与面粉拌匀,加入去壳鸡蛋,搅拌均匀,加入葱(切末)、精盐、芝麻油少许,和成面团备用。 2. 锅置火上加适量的油在平锅上煎成薄饼即可。
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1. 先将鹅宰杀,去毛及内脏,洗净。 2. 再将黄芪、党参、山药、红枣洗净,塞入鹅肚内,用线缝合,放入砂锅中,加清水适量,用旺火煮沸。 3. 再转用小火慢炖 ...
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1.活杀甲鱼,去头、爪及内脏,洗净后置于沙锅内。 2.加水至浸没为度,加入桂圆肉和姜片、料酒等。先大火煮开,再小火焖炖至肉熟烂,加入盐调味。
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1. 先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉放入沙锅; 2. 加水适量,与山药片、桂圆肉清炖至甲鱼熟烂; 3. 服用时酌加少许食盐、味精调味即可。
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