1. 鲍鱼去掉毛边,用原汤洗净; 2. 顺长切成梳背片,仍用原汤泡上; 3. 鸡蛋去黄留清,在碗内搅散; 4. 下精盐、味精、清汤搅匀,除去泡沫; 5. 上笼蒸约15 ...
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1. 先将猪肉洗净,切碎,剁成茸糊状; 2. 将大田螺用刀砍掉尾部两圈硬壳,用锥子将田螺肉挑出(去内脏),田螺壳洗净另用; 3. 将田螺内洗净,切碎,剁成田螺 ...
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1. 去鸭毛和内脏,洗净,用开水氽一遍,装入盘内; 2. 加入葱姜、盐少许,上屉蒸熟取出; 3. 去骨,切成两块; 4. 将胡桃仁及荸荠、鸡肉分别剁细; 5. 鸡泥 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
1. 将鸭子洗净,剁成块状,氽烫后除去浮沫,再捞起冲净; 2. 将芥菜剥开冲净,用淡盐水冲烫,以去其苦味; 3. 再捞起用凉水冲淋,切成大片; 4. 将鸭肉、芥 ...
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1. 墨鱼切花再切成适当大小; 2. 熏肉烫过切末; 3. 西芹,洋葱切末; 4. 把熏肉、西洋芹、洋葱放入容器中,加色拉油,不必罩上微波薄膜或盖子,用微波炉加 ...
...查看详细推荐:8 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
1. 将羊肾先剖成两半,去膜皮,切成片,漂洗净,切成小块; 2. 羊肾用盐、米酒、味精拌匀后将羊肾片腌渍片刻; 3. 将肉苁蓉洗净切成细丝,置于砂锅内,煎煮 ...
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1. 烤紫菜浸泡后去杂质; 2. 紫菜、河虾放入清水漂洗一下后捞出; 3. 汤锅加水500毫升,放入姜片和河虾煮沸; 4. 放入紫菜、料酒,以中火煮约2分钟,撒入盐 ...
...查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
1. 鸡腿去皮,切成2块,放入沸水中烫煮,去除血水; 2. 冬瓜去皮,洗净切片; 3. 蛤蜊洗净去沙; 4. 汤盅内放入鸡腿、蛤蜊、冬瓜、姜丝,加水800毫升,加盖 ...
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