猪腰洗净,去除臊腺,切成细丝。加清水和各配料,用小火煮30分钟即可。
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1. 红枣泡发,去核; 2. 把黄芪和红枣洗净; 3. 瘦猪肉放入开水锅中煮五分钟,捞起洗净; 4. 泥鳅用滚水烫一下,用清水冲洗; 5. 去内脏,洗净抹干水分; ...
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1. 刮净狗肉皮,将狗肉切成小块,用开水氽透; 2. 洗净枸杞、淮山药; 3. 烧热铁锅,倒入猪油、狗肉、葱、姜一起煸炒,烹入料酒,出锅; 4. 把狗肉转入砂锅 ...
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1. 将山药、枸杞洗净,放入盅内; 2. 将牛肉在开水锅中氽约3分钟后捞起; 3. 洗净后切成较厚的片备用; 4. 将炒锅烧热,用花生油将牛肉片爆炒片刻; 5. 烹调 ...
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1. 薏仁及芡实洗净,分别泡水1小时。 2. 素肉泡软,洗净切片。 3. 槟榔干洗净,切片备用。 4. 将锅中注入约2000毫升冷水,放入泡好的芡实及薏仁煮开,开锅后 ...
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1. 猪脚筋(猪蹄筋)用温水浸透至软,洗干净,切短; 2. 芡实和陈皮分别用水浸透,洗净; 3. 栗子去壳,去内衣,取其肉; 4. 瘦猪肉用水洗干净; 5. 用适量 ...
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1. 将猪肚洗净蒸熟片成大片。 2. 将松花蛋切条。 3. 将银杏、滑子菇、粉丝洗净。 4. 锅内加油烧热,烹入葱花、料酒、高汤,加入猪肚、银杏、滑子菇、粉丝, ...
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1.鸭用开水烫后装盆,加姜片、葱段、料酒、食盐,上笼蒸熟透,取出晾凉,去骨切成2块;鸡肉用刀背剁泥。 2.另用鸡泥、蛋清、水淀粉、料酒、味精、盐调糊,并 ...
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