1. 将田七、党参分别洗净,田七打碎,备用。 2. 把牛尾洗净切段,拖水去除膻味。 3. 将田七、党参、牛尾、姜片放入炖盅,加入适量开水,炖3小时左右,汤成加 ...
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1. 将生鸡脯肉、水发海参、猪里脊肉,熟瘦火腿、鲜笋分别用刀片成薄片; 2. 猪腰一剖两半,去净腰臊,再用刀片成薄片,同放盘内; 3. 炒锅上火,加入鸡清汤 ...
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1. 将生姜洗净后切成片; 2. 羊肉洗净,在沸水锅内略焯一下,去血水; 3. 附片洗净,先用炖杯加入200毫升清水炖1小时; 4. 将羊肉、熟附片、生姜片、葱置于 ...
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1. 将猪肾洗净,撕去外皮,顺长一批两半,去净腰臊,漂洗干净; 2. 再片成薄片,放入碗内,加入料酒、葱末拌腌; 3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞 ...
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1.将猪腰子去筋膜和臊腺,切碎; 2.猪腰子,入沸水中,焯去血水; 3.山药洗净去皮,切小块; 4.猪腰子与山药、薏米、粳米一同入锅,加水2000毫升; 5.用旺火 ...
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1.将葱、姜去皮洗净,均切成末备用;将狗肉放入盆中,加入水浸泡,洗净血水、沥干,剁成碎末,备用。 2.将狗肉放入盆中,加入精盐,分次加入水,搅拌上劲, ...
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1.新鲜羊肾洗干净,去除内膜,切成细丁,羊肉洗净切成细丁.葱白洗净,切成细节,将枸杞叶洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口. 2.将粳米淘洗干净,把羊肾,羊肉,葱白,粳米, ...
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将枸杞子洗净,平均分成两份,一份加水煎煮,提取枸杞子浓缩汁25毫升,另一份备用。将牛尾刮洗干净,剁成段,投入沸水锅内略氽,取出同洗净。将牛尾、枸杞子 ...
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