1.将灰树花洗净撕碎;水发黑木耳、油面筋洗净后切成细粒。 2.青菜洗净,以沸水略烫后捞出,用水冷却后沥干水分、切成细粒。 3.炒锅烧热,放入香油至六分热, ...
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菜干浸软切段,红萝卜去皮切片,杏仁洗净。将水煲开,下南北杏(甜杏仁和苦杏仁),白菜干,红萝卜,蜜枣煲3小时,加些冰糖即成。
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1. 将绿豆粉、绵白糖、甜桂花共纳盘加适量清水混合拌匀; 2. 在笼屉内衬两层纸,然后放进搓好的绿豆粉铺开,厚约3.5厘米,上面再盖上一层纸略加按实; 3. 用 ...
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1. 先将生甘草、银花、菊花、夏枯草、青蒿、茶叶加水1.5千克煎沸; 2. 再加石灰、纯碱、食盐,搅拌均匀; 3. 待料液冷却后,放入鲜鸭蛋,浸泡40天左右; 4. ...
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1. 枸杞菜(枸杞叶)取叶片。 2. 枸杞梗捆成一扎,用水洗净。 3. 蚌肉用水浸透,洗净。 4. 鸡蛋拂匀成蛋浆。 5. 生姜用水洗净,去皮,切2片。 6. 先将枸杞梗 ...
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1. 先将鸡脯肉,熟火腿和冬笋用刀分别切成豌豆般大的丁。再将干口蘑,虾米用温水泡软,洗净泥沙,也切成同大小的丁,然后将鸡脯肉丁、火腿丁、冬笋丁、口蘑 ...
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1. 白矾砸碎用凉水溶化;选用鲜嫩实心竹笋(慈笋),切下老根,剥去壳,削去内皮,顺切成极薄的片,放入白矾水内漂上;桑叶洗净。 2. 将慈笋和白矾水倒入锅 ...
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将茶叶用纱布包好,再将绿豆捣碎,加水500毫升,煎成200毫升汤汁,入红糖调味。
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