• 炸菠菜脯

    类别: 山东菜 工艺:

    1. 菠菜洗净,放入开水烫过,切成细末; 2. 海米(虾米)、肥肉膘、冬笋、冬菇均切成0.2厘米见方的丁,与菠菜末一起放入碗内,加精盐、味精、黄酒、葱汁调制 ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16

  • 炸大扁丸子

    类别: 山东菜 贫血食谱 工艺:

    1. 将肥瘦猪肉、熟肥肉膘肉分别切成0.7厘米见方的丁; 2. 水发香菇、水发玉兰片、荸荠(去皮洗净)均切成1厘米见方的丁; 3. 葱、姜切末备用; 4. 将以上各 ...

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    推荐:4 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39

  • 芝麻肉丸

    类别: 山东菜 工艺: 碎屑料炸

    1.将猪肉洗净斩成细泥,加入鸡蛋、酱油、料酒、葱姜汁、鲜汤10克、精盐、白糖、五香粉、味精、淀粉、面粉顺一个方向搅匀上劲,挤成小丸子,放在芝麻上。 2. ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18

  • 炒木犀肉薇菜

    类别: 山东菜 工艺: 熟炒

    1.猪肉洗净切丝;水发薇菜洗净切3厘米长的段。鸡蛋磕在碗内搅散放上葱末。 2.薇菜用开水氽一下捞出控净水。 3.勺内放猪油烧热下入鸡蛋液炒熟倒入漏勺内;勺 ...

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    推荐:4 营养: 难易:3 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15

  • 煎雏肉

    类别: 山东菜 贫血食谱 滋阴食谱 工艺:

    1. 将猪里脊片成0.3 厘米厚的大片,剞上多十字花刀(深度为肉片厚度1/2),改切象眼块; 2. 将肉块用鸡蛋清、精盐、湿淀粉上浆抓匀; 3. 炒锅内注入花生油, ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:41