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热门菜谱

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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 窝贴鲈鱼

    类别: 山东菜 特色菜 工艺: 塌

    1. 将猪肉切24件（长度为5厘米、宽度为2.6厘米）用盐腌30克； 2. 鲈鱼肉分成24件（长度为5厘米，宽度为3厘米）； 3. 将鲈鱼肉放入精盐、香油、胡椒粉拌匀， ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18

  • 龙凤双腿

    类别: 山东菜 工艺: 炸

    1. 将鸡脯肉剔去筋膜，洗净，片成薄片； 2. 对虾肉顶刀片成厚的片，放入碗内； 3. 淀粉（50克）放入碗内加水调出湿淀粉（100克）备用； 4. 取另一碗，磕入鸡 ...

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    推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26

  • 百花鸡排拼樱桃肉

    类别: 山东菜 特色菜 工艺: 溜

    1. 鸡脯肉去净皮、筋洗净，留一根翅骨，肉面打上十字花刀，用刀背轻砸，使肌肉松散以防炸时卷缩； 2. 将鸡脯肉整理成圆形，加入精盐、黄酒腌渍入味； 3. 姜 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33

  • 鸳鸯马蹄

    类别: 山东菜 滋阴食谱 便秘食谱 工艺: 蒸

    1. 将马蹄（荸荠）修改成鼓形，厚2厘米的圆口戳刀在其中间由下往上戳一圆洞，洞口直径不宜过大； 2. 将肥膘肉剁成泥放入冰箱冻硬； 3. 虾肉剁烂，放在盆里， ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:16