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炒鸽松
类别: 山东菜
补虚养身食谱
气血双补食谱
工艺: 滑炒 1.将鸽子杀死，放入七成热水烫一下，裉净毛，掏出五脏，洗净，将肉剔下，剁成0.8厘米见方的丁。冬笋、香均洗净切成小丁。葱、姜切末，蒜拍碎切米。将鸽肉丁 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25
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炒鸡丝蜇头
类别: 山东菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 滑炒 1. 将鸡脯肉去净筋膜，片成0.2 厘米厚的片，再切成0.15 厘米宽的丝放入碗中； 2. 鸡肉中加鸡蛋清、精盐、湿淀粉拌匀上浆； 3. 海蜇头片成厚0.3 厘米的片，发 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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炒鸡丝蜇头
类别: 山东菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 滑炒 1.鸡肉洗净切成丝先用蛋清、盐、味精，水淀粉上稀浆。 2.海蜇头（水发好的）一片两半，放80度热开水焯出(匆老)。 3.勺中加植物油，油温时，放入鸡丝划散捞出 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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白果炒螺花
类别: 山东菜
肝调养食谱
糖尿病食谱
工艺: 滑炒 1.活螺肉洗净，先剞十字花刀，再切1.5厘米的丁，放热油中促出；白果用水发好与滑子菇用沸水焯出。 2.勺中加植物油烧热，加葱姜细末煸出香味，烹入料酒，加高 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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番茄鸡球
类别: 山东菜
健脾开胃食谱
工艺: 溜 1. 将鸡脯肉去脂皮、筋膜，用刀背砸成细泥，放入碗内，加鸡蛋清、精盐、湿淀粉、熟猪油、葱姜末，用筷子顺一个方向搅匀成馅； 2. 黄瓜洗净去瓤留皮待用； 3 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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炒芙蓉虾
类别: 山东菜
壮腰健肾食谱
通乳食谱
工艺: 熟炒 1.大虾去头、皮和尾，切成大粒，用姜汁油水氽出备用。 2.鸡蛋清加凉高汤100克、鲜牛奶、盐、味精、白胡椒粉调匀，放入虾粒。 3.热勺内加植物油烧温，放入芙 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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炒肉拉皮
类别: 山东菜
家常菜
营养不良食谱
工艺: 炒 1. 将猪瘦肉洗净，切成细肉丝； 2. 鸡蛋打散倒入热油锅中摊成蛋皮； 3. 大蒜捣碎成泥； 4. 洋葱洗净，切成丝； 5. 香菜去叶留梗洗净，切成3.3厘米长的段； ...
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炒肉丝拉皮
类别: 山东菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1. 将猪肉洗净，切成细丝； 2. 葱切成丝，香菜梗切成3.3 厘米长的段； 3. 鸡蛋入油锅摊成蛋皮，晾凉备用； 4. 黄瓜、鸡蛋皮、水发木耳均切成细丝； 5. 炒锅 ...
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