• 瓤蜜浸枇杷

    类别: 山东菜 甜品/点心 工艺:

    1. 将白芝麻炒香,研碎; 2. 冬瓜放糖内腌渍片刻后切小丁,加入淀粉一起搓匀成为水晶馅; 3. 将枇杷去净皮,用刀在上面切平,去核; 4. 将水晶馅瓤入枇杷肚 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21

  • 玛瑙银杏

    类别: 甜品/点心 山东菜 工艺: 挂霜

    1. 水发银杏(白果)放入沸水中焯过,放入干淀粉内,使其周身均匀地沾上干淀粉取出备用; 2. 炒锅内放入花生油,用中火烧至七成热时,倒入沾匀干淀粉的银杏 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28

  • 爆金银鱼丁

    类别: 山东菜 特色菜 工艺: 油爆

    1. 将鲈鱼宰杀治净,片取净肉400克,再切成丁; 2. 将鱼肉丁加葱姜汁、盐,喂好口分成两份; 3. 一份挂上用蛋清25克和5克干淀粉调成的蛋清糊; 4. 另一份挂 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28