• 烤鱼

    类别: 山东菜 工艺: 暗炉烤

    1.将鱼洗净,控净水分,肥瘦肉洗净切片。 2.勺内放油烧热,将鱼提着尾放油中炸至呈金黄色,取出放烤盘中,把肉片、葱段、姜块、酱油、味精、料酒浇撒在鱼身 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19

  • 烤网油签

    类别: 山东菜 工艺: 暗炉烤

    1. 将猪里脊去筋,切长4.5 厘米的丝; 2. 肉丝内加葱、姜丝、酱油、黄酒、味精、胡椒粉、蛋清、精盐、清汤、拌匀备用; 3. 将猪网油切成长35 厘米、宽15 厘 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18

  • 炸虾酱鸡块

    类别: 山东菜 工艺: 清炸

    1. 虾酱等调料调匀成汁,将生鸡块放入腌渍2小时以上; 2. 锅中加物油烧热,将鸡块放入炸熟,至金黄色。

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    推荐:5 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:84