按口味分类

本味咸鲜 陈皮味 葱香味 醋椒味 豆瓣味 豆豉味 腐汁味 怪味 果汁味 黑芥味 红油味 糊辣味 话梅味 家常味 姜汁味 酱香味 椒麻味 芥末味 咖喱味 苦味 辣味 麻酱味 麻辣味 奶汤咸鲜 茄汁味 清苦味 清香味 酸辣味 酸甜味 酸味 酸咸味 蒜香味 糖醋味 甜味 甜咸味 微辣 五柳味 五香味 咸酸味 咸甜味 咸味 咸鲜味 香辣 鱼香味 原本味 糟香味 炸烧味

热门菜谱

按烹饪方式分类

扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

图片展示

菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 炸胡萝卜丸子

    类别: 山东菜 工艺: 碎屑料炸

    1.胡萝卜洗净切成细丝用开水烫过，与去皮洗净切成细丝的土豆，放盆内，加鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精、少许胡椒粉调匀成馅。 2.勺内加植物油烧热，胡萝卜馅 ...

    ．．．查看详细

    推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:15

  • 浇汁鸭子

    类别: 山东菜 滋阴食谱 脚气食谱 工艺: 炸烹

    1.将光鸭从背部开膛去掉内脏洗净，下入沸水锅中焯下下捞出，沥净水。 2.将鸭子放入容器内，加入拍松的葱段、姜片、料酒10克、酱油10克、大料、桂皮、陈皮、 ...

    ．．．查看详细

    推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:39

  • 炸熘松花蛋

    类别: 山东菜 健脾开胃食谱 工艺: 焦溜

    1. 松花蛋上屉蒸十分钟，取出剥去蛋皮； 2. 把松花蛋切成桔瓣块，裹上湿淀粉，再粘匀面粉，放在盘内待用； 3. 清汤100毫升加入料酒、米醋、味精、盐和15克湿 ...

    ．．．查看详细

    推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32

  • 炸大扁

    类别: 山东菜 工艺: 碎屑料炸

    1. 猪肥瘦肉切成5 毫米见方的丁，加黄酒、味精、酱油、精盐、葱姜末，调匀浸透； 2. 水发海参、香菇、荸荠、冬笋、熟肥膘肉均匀切成5*3*l 毫米的丁放在猪肉 ...

    ．．．查看详细

    推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15