1.将核桃仁用开水泡涨,剥去皮; 2.枸杞子用温水洗净; 3.生姜洗净切成小片,葱切葱花; 4.鸡肉洗净,切成1厘米见方的丁; 5.鸡丁装碗中,用精盐(一半)、 ...
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1. 淮山、杞子和蕤仁肉(玉竹)分别洗净。 2. 牛肝和生姜分别洗净。 3. 生姜去皮,切片。 4. 牛肝,切片。 5. 用适量水,猛火煲至水滚。 6. 放入全部材料。 ...
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1. 将猪肝切成薄片,葱切成段,姜切成片,大白菜叶切片。 2. 锅内放油少许,油热后放入姜,葱略爆,再加清水2碗,烧沸后投入猪肝,略氽即熟,先捞出放于碗内 ...
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将猪肝洗净,切片,放入碗内,加盐、酒、姜(切片)、菱粉适量拌匀待用。将胡萝卜洗净,切片。炒锅置于旺火上,倒油于锅内,烧热,将胡萝卜放入锅内煸炒,然 ...
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1. 将芫荽(香菜)、红萝卜、栗子、马蹄(荸荠)洗净,切碎。 2. 把切成碎丁的香菜、红萝卜、栗子、马蹄均放入搪瓷锅或砂锅内。 3. 砂锅中加适量水,上火煎 ...
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1. 将鸡肝切成薄片和芡粉、酒、姜汁、盐浆匀待用。 2. 将银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用,茉莉花去花蒂,洗净,枸杞洗净待用,煮清汤,调入料酒、姜汁 ...
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1. 枸杞子与枸杞根洗净备枸杞叶去老叶洗净; 2. 枸杞子与枸杞根先入清水中熬煮20分钟; 3. 洗净切片块之豆腐置入,约煮3分钟再放进枸杞叶; 4. 等滚开后,加 ...
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1. 枸杞菜摘叶将菜梗煎水,然后捞起,猪肝和猪肉切片,鸡蛋搅匀。 2. 将用菜梗煎好的水加入姜、猪肝、肉片同煲5分钟,再加菜叶,鸡蛋加盐煮熟即成。
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