1.丁香鱼干洗净,晾干;葱、姜洗净切末。 2.把锅烧热,放入丁香鱼干,用大炎炒成金黄色,取出晾凉。 3.用擀面杖把丁香鱼干擀成碎末,放入盆内加葱末、姜末 ...
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1. 先将鲫鱼去腮和内脏,留鳞洗净; 2. 将绿茶装入鱼腹放在凉盘内; 3. 上蒸锅蒸至鲫鱼熟透,不加任何调味品食之。
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1.洋菇洗净,放入开水中氽烫后捞出,放入冷水中冷却,捞出,沥干水分,切碎。 2.木耳洗净,摘去根部,切末。 3.粉丝浸入清水中泡软,捞出沥水,切小段。 4 ...
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1. 牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。 2. 面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。 3. 将面团分成直径 ...
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1.把牛肉从罐头中取出,并捣碎。 2.青豌豆去荚,在加有少量盐的热水中煮15-20分钟,捞出沥水。 3.白米饭加水倒入锅中略煮,再放入捣碎的牛肉和青豌豆同煮。 ...
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1. 将木耳、胡萝卜、鸡腿肉、洋葱切丝,放于锅中,加入色拉油、油葱酥45克、沙茶酱、米酒、香菜拌匀,加盖以高火烹调5分钟。 2. 加入米粉(湿的)及水、酱油 ...
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1. 胡萝卜洗净,切成细丝,待用; 2. 将鸡蛋打匀,拌入胡萝卜丝,拌匀; 3. 将蛋液倒入锅中,摊成蛋饼即可。
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1.将香肠和火腿均切成小丁;小白菜去掉根和老帮,洗净沥水,切成小段。 2.将炒锅放在旺火上,倒入猪油烧热,放入火腿丁翻炒片刻,盛入盘内。 3.将粳米淘洗 ...
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