1.豆腐切成1寸长、4分厚的块; 2.锅内用少量油,烧热,将豆腐块煎成两面杏黄色时出锅; 3.枸杞子、莲子、黑木耳泡发,洗净; 4.桑寄生放入高汤中煮30分钟, ...
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1. 将羊肉洗净,漂入清水,换水,肉呈白色; 2. 放入沸水煮几分钟捞起,切成小块; 3. 黄芪、党参、当归包在纱布里,用线捆好; 4. 药包和羊肉共放在沙锅里 ...
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1.仔鸡宰杀后除尽毛,剁去脚爪,剖腹清除内脏,洗净,剁成小块,当归洗净,制成薄片。 2.将锅置武火上,入油适量,待烧至六成热时,放入鸡块及花椒、姜(切 ...
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1. 将当归、北芪、枸杞子洗净,放入药锅中; 2. 加水适量,煮约30分钟,去渣取汁备用; 3. 瘦猪肉切成片,备用; 4. 汤锅至大火上,加水1000克,待煮沸; 5 ...
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1.将 鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、旱莲草、桑寄生、女贞子、合欢皮、白术、生地、续断、人参等 中药去净灰渣,切薄片,煎浓汁,滤净杂质; 2.乌骨鸡宰杀 ...
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1. 将黄芪、炒枳壳洗净,装入纱布袋中扎口; 2. 将带鱼去鳃、去内脏,斩成10厘米长的段,洗净; 3. 放入油锅中稍煎后,再放入适量清水及药包、料酒、精盐、 ...
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1.天麻里加少许清水(以能将天麻盖没为度),隔水蒸半小时。然后将天麻切成2厘米宽、3厘米长的薄片,备用。 2.把洗净的鱼切掉头尾,从背部剖开,一分为二, ...
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1.猴头菇冲洗后放入盆内,用温水发涨30分钟; 2.捞出猴头菇,削去底部的木质部分,再洗净,切成约2毫米厚的大片; 3.发猴头菌的水用纱布过滤待用; 4.鸡肉洗 ...
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