1. 将8种药物用清水洗净,用纱布袋装好,扎紧袋口。 2. 将猪肉、鸡肉分别洗净,放沸水锅中氽一下,捞出,控净水分。将生姜洗净拍碎,葱洗净缠成小把。 3. 将 ...
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1. 将牛肉切块; 2. 芝麻先炒,以炒得正好香味出来而不焦为适合; 3. 随将炒好的芝麻碾轧成粉,以碾出油来为宜; 4. 把切好的牛肉入入芝麻粉搅拌; 5. 要将 ...
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1. 先将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,洗净,切成小块。 2. 将赤小豆、生姜(切片)洗净,与鹌鹑块一同入锅,加水适量,煮至肉熟豆烂,弃去生姜即成。
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将龟肉用开水略烫,刮去表面黑膜,剔去脚爪,洗净。羊肉浸泡在冷水中,刮洗干净。将龟肉和羊肉随冷水下锅,煮沸2分钟除去腥味后捞出,再用清水洗净,均切成 ...
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1.将鸡宰杀后,去毛,剁去爪,剖去内脏,洗净后先入沸水锅内焯至皮伸,再用凉水冲洗,滤干水待用。 2.黄芪洗净,切成6-7厘米长的段,每段再对剖成两半,整齐 ...
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1. 将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升搅拌成块,用手揉搓成团,放案板反复揉搓,直至面团光滑,备用; 2. 将鸡肉洗净蒸熟后与火 ...
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1.将葱、姜去皮洗净,均切成末备用;将熟鸡肉切成0.3厘米左右的丁;猪肋条肉洗净,剁成肉茸,备用。 2.猪肉皮刮洗干净,放入汤锅中,煮至八成熟,捞出晾凉 ...
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1. 鲫鱼去鳃及内脏,洗净; 2. 荜欺茇、砂仁、陈皮、泡辣椒、葱、蒜、盐、酱油等装入鱼腹内,备用; 3. 菜油入锅加热,鲫鱼入油锅内煎熟; 4. 再加入水适量 ...
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