1.将党参润透,切成3厘米长的段;胡萝卜洗净,切成3厘米见方的块;姜切片,葱切段;香菜洗净,切成4厘米长的段。 2.将生鱼宰杀后,去鳞、鳃、肠杂,洗净后沥 ...
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1.人参烘软切片; 2.枸杞子除去杂质; 3.人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上,扎口备用; 4.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过 ...
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1. 先将荠菜去杂,清水洗净,取刀切碎,备用; 2. 将黄豆用清水浸泡过夜,备用; 3. 把粳米淘洗干净,与泡好的黄豆一同放入锅内; 4. 倒入适量清水,置于武 ...
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洗净猪肚,先用开水烫一下,再和青果一起加适量清水炖至猪肚熟烂即可。食用时加少许的食盐调味,以渴汤为主。
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1. 党参、黄芪洗净后切成0.2厘米的厚片待用。 2. 将活鲤鱼去掉鳃、鳞、鳍后,剖腹,除去内脏,冲洗干净,在鱼身两斜刀切成十字花刀;香菇一切两开,姜、葱、 ...
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1.洗净白米,用少许精盐拌匀。白果去壳切开,去掉果中白心。腐竹浸软切细。 2.将清水注入器皿内,用高火煮12分钟沸后,下入米、白果、腐竹同煮。 3.高火10分 ...
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1. 把红枣肉、枸杞子装入备好的鸡腹内; 2. 放入沙锅加水及葱花、料酒、味精等调料; 3. 先猛火后用文火煮烂熟即可服食。
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1.小虾仁洗净后用干布吸干,放入盛器中,加盐、味精、胡椒粉、淀粉,用手搅拌上浆。 2.肥膘洗净后上笼蒸熟。 3.马蹄、肥膘、净芹菜分别切成细粒。 4.将已上 ...
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