鸽蛋煮熟去壳,与百合、莲子肉加水煮熟,加白糖调味即可。
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1. 核桃仁用开水泡片刻捞出剥皮,用油炸脆; 2. 用温水泡好糯米,放入小型电动粉碎机粉碎成泥状,倒入碗中; 3. 干净员放入清水1000毫升,烧开后加白糖和搅 ...
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1.面条(手擀面)用开水煮熟,用凉开水过一下。 2.滑锅内加植物油烧热,放葱蒜末炸出香味,即加入肉末煸炒,再加入甜面酱炒浓,加入黄瓜丁炒软,随加味精、 ...
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1.将鲜鲫鱼去鳞,剖腹去内脏,洗净。 2.将生姜洗净,切片,与橘皮(陈皮)、胡椒共装入纱布袋内,包扎好后填入鱼腹中,加水适量,用小火煨熟即成。 用法:食 ...
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1.将白条鸡掏净肠脏,洗净沥干。如是隔年老鸡,需在清水内浸泡2小时,以浸出积血,然后用木棒把鸡胸骨拍平,先将一侧翅尖插入口腔,另一侧扭住窝向后方,再 ...
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1. 雪里蕻洗净,挤干水切碎末;葱切末; 2. 胡萝卜洗净切丝备用; 3. 鸡脯肉洗净切丝,放入盐、淡色酱油、淀粉、白糖、少许胡椒粉腌渍15分钟;4. 锅内倒 ...
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1. 先将鸡汤煮沸,加入鲜牛奶,再加入油面酱搅匀,用小火煮约半小时,即用纱布过滤,加入白脱油和盐(如鲜味不足,亦可加些味精); 2. 上菜时,把鸡丝、蘑菇 ...
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1. 面粉加水、少许盐揉匀; 2. 平底锅烧热刷植物油后擦干,然后把擀好的直径约为9厘米的圆薄面皮放入锅中,待面皮熟后,立即把圆形面皮揭起; 3. 这样制 ...
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