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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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  • 牛柳煲

    类别: 私家菜 老人食谱 冬季养生食谱 工艺: 煮

    1. 牛柳肉去净肥脂，洗净，薄片，加味拌腌； 2. 洋葱去衣，切碎； 3. 红辣椒去蒂、籽，洗净切碎； 4. 烧热瓦缸下油，爆过洋葱，姜片和沙爹酱（沙茶酱），加 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:35

  • 熘鸡丝

    类别: 贫血食谱 四川菜 营养不良食谱 工艺: 溜

    1. 将鸡蛋清搅打成糊备用； 2. 将鸡肉切长6厘米、粗0.1厘米的丝，盛入碗内，用精盐（3克）、黄酒、蛋清糊拌匀； 3. 冬笋切成与鸡丝同样细的丝； 4. 取碗一个 ...

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    推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37