1. 先将野鸡开膛去内脏,洗净抹干水分; 2. 将姜黄粉、白酒、蒜茸、精盐放碗内,加清水拌和; 3. 抹在野鸡上,腌半30分钟入沸油锅炸一下; 4. 再烧热油锅放 ...
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1.南瓜洗净切块,蒸熟,晾凉后去皮,捣成糊状,加入糯米粉和白糖,搓成粉粒状,撒铺在笼屉蒸熟,并倒入事先土豪植物油的盆里,晾凉,搓成条状,揪成10个剂子 ...
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1. 取500克桑葚(鲜者加倍)捣成泥状; 2. 桑葚和500克白糖共煮; 3. 待糖液起黄色并拔起丝时,倒在涂有麻油的石板(或不锈钢板)上,切成糖块即可。
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1. 糯米择洗干净,用清水浸泡6小时; 2. 糯米上笼蒸熟,趁热揉和面糯米团; 3. 鲜牛肉洗净,用刀剁成粒,加胡椒面、咖喱油、生抽酱油、干辣子面、料酒拌匀腌 ...
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1. 将猪大肠洗净煮至八成熟,捞起切三角片,用料酒,姜片腌过; 2. 木耳、青红椒也切成三角片; 3. 烧锅下油,爆香姜、蒜,加青红椒、木耳、精盐、味精,炒 ...
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1. 先将鸡蛋搅开,放进面粉、香蕉精和少许水,和匀成蛋糊状; 2. 再在油锅中放进油少许,将调好的蛋糊倒,摊成薄饼; 3. 将薄饼取出,切成菱形蛋块; 4. 然 ...
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1. 先将火鸡胸肉洗净,切成丝后煸熟备用; 2. 白萝卜、胡萝卜煮熟,挖成小圆球; 3. 干贝洗净,加水蒸软,撕成丝备用; 4. 土豆去皮洗净,擦丝滑冷水中15分 ...
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1. 米洗净,用盐腌拌,锅内加水烧滚后下米先煮粥; 2. 黄花鱼去鳞和内脏洗净,用盐腌拌,放在热油锅内煎至两面焦黄; 3. 加入1汤碗清水,把鱼熬熟后起锅,拆 ...
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