• 如意鸭卷

    类别: 湖南菜 工艺: 包裹蒸

    1.熟瘦火腿切成末。荸荠削皮洗净拍烂剁碎。葱、姜捣烂用料酒取汁。鸡蛋留清去黄,生菜叶洗净也切成丝。锅内的油烧到六成热,便下入生菜叶丝炸熟(注意保存青 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:19

  • 五香焦肉

    类别: 湖南菜 工艺: 酥炸

    1. 肋条肉洗净,下入汤锅内煮熟,捞出晾凉; 2. 将肋条肉剔去皮,切成5.4 厘米长、3 厘米宽、0.6 厘米厚的片; 3. 用葱末、姜末加料酒取汁,加入盐、味精、 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11

  • 五元蒸鸽

    类别: 湖南菜 工艺: 清蒸

    1.猪腿肉切成块,下入开水锅内氽过捞出,洗净血沫。荔枝、桂圆剥去壳洗净。红枣蒸熟撕去皮。枸杞洗一遍。葱和姜拍破。 2.肥嫩鸽子宰杀后去净毛,开膛去内脏 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25