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含苞待放
类别: 湖南菜
延缓衰老食谱
贫血食谱
工艺: 清烹 1.葱和姜捣烂，用料酒取汁；荸荠削皮洗净剁成米状；熟瘦火腿切成米；青椒切成树叶形，下入开水锅烫熟捞出，放点香油和盐拌一下。 2.鸽蛋下冷水锅内煮熟捞出 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:33
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君山鸡片
类别: 湖南菜
营养不良食谱
贫血食谱
工艺: 滑溜 1. 将鸡脯肉剔去筋膜，斜片成约3 厘米长、2.6 厘米宽的薄片； 2. 将蛋清入碗中，持筷子用力搅打成泡沫状，放入百合粉30克、精盐、味精调匀； 3. 将鸡片放入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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黄焖子铜鹅
类别: 气血双补食谱
湖南菜
滋阴食谱
工艺: 焖 1. 将去骨子鹅肉洗净，切成约3 厘米见方的块； 2. 嫩姜洗净去皮，切成0.7厘米厚菱形片； 3. 鲜红辣椒洗净，去蒂去籽，切成长、宽各为2 厘米的薄片； 4. 炒锅 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:30
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口蘑汤泡肚
类别: 湖南菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 汤爆 1. 生猪肚尖洗净，剔去油筋，外皮朝下，里面朝上，平放在砧板上，持刀剞鱼鳃形花刀，即先每隔0.2 厘米切直刀，不要切断，深度是肚尖的2 乃； 2. 再每隔0.5 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:37
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麻辣野兔丁
类别: 湖南菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 炸烹 1. 兔肉洗净去掉骨和筋，用刀背捶松，切成2厘米见方的丁，用少许酱油拌匀，加湿淀粉浆好； 2. 红辣椒去蒂去籽，洗净后切成2厘米大的斜方块； 3. 大蒜切成2厘 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:6 点击:43
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双味里脊
类别: 湖南菜
青少年食谱
健脾开胃食谱
工艺: 其他 1.将里脊肉剔去筋，分成两部分：一部分切成6厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片，剞梳子花刀，用料酒、少许盐腌一下；一部分切成5厘米长的细丝，用25克蛋清和适 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:13
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麻辣肉丁
类别: 湖南菜
工艺: 滑溜 1.猪夹心肉用刀背捶松，切成2厘米见方的丁，用酱油、料酒、盐拌匀，加湿淀粉30克（淀粉15克加水15克）浆好，拌上一点油。 2.红椒去蒂去籽洗净，切成肉丁大 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:8 点击:30
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原蒸鸡酥丸子
类别: 湖南菜
营养不良食谱
工艺: 隔水炖 1. 金钩泡发，肥膘肉、火腿、蘑菇都切成黄豆大的丁； 2. 葱白切成花，余下的葱和姜捣烂用料酒取汁； 3. 小白菜摘去边叶留小苞洗净，下入开水锅内汆过，用冷 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
