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麻辣冬笋尖
类别: 湖南菜
健脾开胃食谱
便秘食谱
工艺: 炸烹 1. 冬笋剁去老根部老蔸，左手捏住头部，右手用刀尖由头部划至尖部，刀插入壳内，刀背往后一斜，把壳剥下，削去内皮，再刮去笋衣，顺切1.5厘米厚的片； 2. 若 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:5 养颜:0 麻辣:3 点击:39
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翡翠丝瓜排
类别: 湖南菜
美容养颜食谱
家常菜
工艺: 蒸 1. 将猪肉切末；葱，姜切末，将葱，姜，猪肉和盐1克、味精1克一起搅拌均匀做成馅料。丝瓜去皮，切3厘米段，中间挖空。 2. 将馅料分别填入丝瓜段中，压平，排 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:37
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麻仁香酥鸭
类别: 湖南菜
补虚养身食谱
工艺: 酥炸 1. 将净肥鸭用黄酒、精盐、白糖、花椒和拍破的葱姜腌约2小时； 2. 再上笼蒸至八成烂，取出晾凉； 3. 晾凉后先切下头、翅、掌，再将鸭身剔净骨，从腿、脯肉厚 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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凤菌烩干丝
类别: 湖南菜
糖尿病食谱
高血压食谱
工艺: 烩 1.将干豆腐的厚边切去，再切成8厘米长的细丝，用碗装上，放入开水和适量的碱胀发至柔软时，用清水漂洗两遍，再用清水漂上；冬笋去壳洗净蒸熟。 2.将凤尾菇根 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:7 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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凤爪海棠冬菇
类别: 湖南菜
营养不良食谱
延缓衰老食谱
工艺: 其他 1.葱、姜一半拍破，一半捣烂用料酒取汁；熟瘦火腿切成3厘米长、4毫米粗的条；咸鸭蛋取其黄切成末；香菜摘叶洗净；小白菜摘去边叶留其嫩心洗净。 2.将鸡爪残 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:34
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鸡汁玉米虾丸
类别: 湖南菜
工艺: 清烹 1.葱和姜捣碎，用料酒和少许水取汁；熟瘦火腿切成米；荸荠削皮洗净剁成米；小白菜摘去边叶留嫩苞洗净；鲜嫩将玉米下入开水锅内煮熟捞出，用小刀掰下玉米籽 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:15
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鸡条豆包卷
类别: 湖南菜
工艺: 包卷炸 1.新鲜香菇洗净泡软去蒂，与煮熟的胡萝卜都切成条状；四季豆去老纤维洗净，切8公分的长段；四季豆、香菇、葱绿分别入开水烫后捞起，漂凉沥干待用；鸡胸肉洗 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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红烧鱼皮
类别: 补虚养身食谱
湖南菜
工艺: 红烧 1. 将水发鱼皮洗净，切成5 厘米长、4 厘米宽的长方形片； 2. 水发香菇洗净去蒂，大的切成两半； 3. 将鱼皮下冷水锅煮沸，沥去水，再换清水煮1 次，除净腥味 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:20
