1. 黄瓜洗净切成段; 2. 鸡肫去除干净外皮,洗净备用; 3. 红椒洗净,切末备用; 4. 锅内放水煮沸,放入鸡肫煮熟,捞出沥干水分,切片备用; 5. 将盐、 ...
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1. 将海米(虾米)放入盘内,加入料酒、葱段、姜片,浇入沸水浸泡10分钟; 2. 将苦瓜削去表皮,纵切成两片,挖出瓜瓤,洗净,切成4厘米长,0.8厘米宽的条, ...
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1. 海带用清水浸泡洗去咸味,切成条状; 2. 黑木耳浸水泡发; 3. 将海带和黑木耳一起放入锅内加水同煮; 4. 熟后将鸡蛋打碎,入锅中,加熟油、盐调味即可食用。
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1. 豆芽洗净备用; 2. 韭菜洗净切成段; 3. 酸菜洗净切丝备用; 4. 姜、红辣椒洗净切丝备用; 5. 取一空盘,放入豆芽、韭菜、酸菜、红辣椒和盐、味精、 ...
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1. 将南瓜、冬瓜去皮改片待用; 2. 炒酸菜,待香味出来后,掺入鲜汤熬制; 3. 待熬出味后下双瓜,断生时加入味精、盐、胡椒即可。
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1. 茄子洗净,去蒂切成块; 2. 容器内放入茄子块,覆盖保鲜膜扎孔,用微波高火加热8分钟; 3. 取出后排入一空盘中,放入酱油、辣椒油、香油、醋、花椒粉 ...
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1. 先将苦瓜去瓤洗净,切约一寸长条,煮至将熟时捞起; 2. 油下锅烧滚,先爆炒甜酱,后放苦瓜; 3. 待苦瓜粘上甜酱时,再下生抽、味精同煮; 4. 煮至入味即 ...
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1.鸭肉去皮切薄片,加酱油、绍酒、姜(姜10克切末)末、淀粉10克、胡椒粉2克。腌10分钟、菠萝、青椒切片。 2.容器内加色拉油20克及姜(姜10克切片)片,用高 ...
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