将玉米粉放入盆内,加水搅拌成糊状,加入发酵粉拌匀,静置一段时间使其发酵,再加入白糖揉匀,将玉米糊摊于蒸笼屉布上,用旺火蒸20分钟即成糕,凉后切块即可 ...
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1. 将土豆去皮切片蒸粑压烂; 2. 放在案板上加入糯米粉、白糖、什锦果脯、葡萄干揉合成土豆面团; 3. 下节子揉成圆球形,放入玉米粒盆内,使球身沾满玉米粒 ...
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1.将玉米(选用嫩的为宜)用碎机压成茸泥,加入牛奶搅匀,过滤取汁,加入精盐、糖,搅拌均匀。 2.将汁倒入锅中,用小火煮成浓汁,盛入盆中,冻成糕状,备用。 ...
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1.粉丝洗净,用热开水浸泡5分钟,沥干。荷兰豆摘去两头。 2.大白菜洗净切丝,胡萝卜去皮切丝,香菇泡软切丝,五花肉切片,虾米泡软。 3.将色拉油倒入盘内, ...
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1. 取一容器,倒入糯米粉,再加入热水拌匀,以强微波5分钟烹煮后,取出,用擀面杖捣拉出筋,待凉备用。 2. 戴上洁手套,沾少计油,取适量糯米团,内包豆泥或 ...
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1. 绿豆用水浸半小时,洗净,沥干水分,备用; 2. 陈皮用水浸软,刮去瓤,洗净备用; 3. 海带用清水洗净,切成小段,备用; 4. 将水注入煲中,放入海带,猛 ...
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1. 面粉纳盆加入白糖、泡打粉、干酵母、适量清水和匀成半干的面糊状; 2. 再用布盖上饧发到原体积的两部,最后加化猪油用手搅拌均匀; 3. 上笼蒸五分钟左右 ...
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1. 将枸杞用清水洗净,用开水泡软; 2. 枸杞上笼蒸15分钟取出控干水分; 3. 锅内加水,白糖烧开; 4. 撇去浮沫,加银耳、枸杞微煮,加味精即成。
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