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瓤蜜浸枇杷
类别: 山东菜
甜品/点心
工艺: 瓤 1. 将白芝麻炒香，研碎； 2. 冬瓜放糖内腌渍片刻后切小丁，加入淀粉一起搓匀成为水晶馅； 3. 将枇杷去净皮，用刀在上面切平，去核； 4. 将水晶馅瓤入枇杷肚 ...
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琥珀榄仁
类别: 上海菜
益智补脑食谱
甜品/点心
工艺: 炸 1.榄仁(橄榄核里的果仁)250克入沸水浸泡10分钟，去仁衣，捞起沥干。 2.锅内注清水200克烧开，投入白糖，用勺不断搅动，至糖卤出现小气泡时，下入榄仁煮沸， ...
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琉璃茄子
类别: 私家菜
甜品/点心
胃炎食谱
工艺: 玻璃 1.红枣洗净，煮烂，去皮核，留取枣肉，入热油锅中炒，加50克白糖，使糖与枣肉混匀成枣泥馅。 2.鸡蛋打散，加面粉、淀粉搅匀，略稠些，再加入少许花生油，顺 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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珊瑚菊花
类别: 私家菜
甜品/点心
健脾开胃食谱
工艺: 煮 1. 将大白菜帮去根部，洗净，切成长方形，打上凤尾刀，切成薄片，放入清水中浸泡30分钟； 2. 山楂去籽、蒂、洗净，下入开水锅内熬至糊状，捞去杂物，放入冰 ...
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玫瑰赤豆糕
类别: 上海菜
甜品/点心
气血双补食谱
工艺: 蒸 1.将赤豆去杂物，淘洗干净后放入锅中，加清水煮熟，沥去水分。 2.将糯米粉，粳米粉，白糖，红曲粉倒在缸里拌和，取出300克备用。将清水300克倒入米粉缸内， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:9
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玫瑰荸荠饼
类别: 湖南菜
便秘食谱
滋阴食谱
工艺: 炸 1.选用上等小枣，用凉水浸泡，入笼蒸熟，去掉皮和核，捣成枣泥；将枣泥、白糖50克和香油20克放入锅中，用微火炒半小时，待枣泥呈稠糊状时，淋入5克芝麻油搅 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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玛瑙银杏
类别: 甜品/点心
山东菜
工艺: 挂霜 1. 水发银杏（白果）放入沸水中焯过，放入干淀粉内，使其周身均匀地沾上干淀粉取出备用； 2. 炒锅内放入花生油，用中火烧至七成热时，倒入沾匀干淀粉的银杏 ...
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玛瑙白果
类别: 私家菜
甜品/点心
工艺: 炒 1. 将白果去壳取仁，下入锅内加水煮10分钟，捞出去膜，上锅蒸软，加淀粉拌匀； 2. 炒锅注油烧至七成热，下入白果仁略炸捞出； 3. 待油温升高至八成热，复炸 ...
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