1. 将何首乌肥嫩块根洗干净,用竹刀切成片,用淘米水浸泡12小时,再用沸水煮一下,换水清洗,捞出控去水分,切碎;粳米用清水淘洗净。 2. 取沙锅一只,放入 ...
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1. 将党参、大枣放在瓷锅或铝锅内,加水泡发; 2. 然后煎煮半小时左右; 3. 捞出党参、大枣、药液备用; 4. 糯米淘洗干净放在大瓷锅中,加水适量,经蒸熟后 ...
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1.将红小豆和大米分别淘洗干净,大米暂时泡在水里。 2.先将红小豆放入锅里加水煮烂,再将大米捞出,放入锅里煮至米烂粥黏。 3.将粥内加入适量红糖,搅匀、烧 ...
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1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分; 2. 将金樱子剖开取仁,洗净捣碎; 3. 取锅放入冷水,金樱子,煮沸约20分钟,过滤去渣; 4. 锅 ...
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1.将面粉放入盆内,放入酵母、水和成较硬的面团,饧发,备用, 2.将饧发好的酵面放在案板上,放入食碱,中和酸味,揉匀揉透,擀成长方薄片,用刀从中间切开 ...
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1. 先把车前叶拾去老叶、黄叶片,清水洗净,取刀切碎,待用; 2. 将萝卜洗净去外皮,切成丝,放入热水中焯熟,捞出备用; 3. 把葱除去外层黄、老叶,清水洗 ...
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1. 将覆盆子洗净,用干净纱布包好,扎紧袋口; 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 取锅放入冷水、覆盆子,煮沸后约15分钟; 4. ...
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1.将干贝洗净,放入小碗内,加入清水,上笼蒸约1小时,取出捏碎,备用;将河蟹去壳取其肉待用。 2.将白菜放入沸水锅中,煮熟,捞起,过冷,剁碎,挤干水分 ...
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