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寸金白菜
类别: 山东菜
特色菜
工艺: 焖 1. 将白菜用沸水滚熟，过冷水，轻力捞起，取用叶茎约10厘米，晾干水分候用； 2. 将鸡肉、肫肉、肥肉、虾仁、湿冬菇20克全部切幼丁，用碗盛起，加入火腿末、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
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凤腰鲍鱼
类别: 甘肃菜
特色菜
工艺: 熟炒 1. 将水发鲍鱼修边皮杂质，洗净，切作厚片； 2. 鲍鱼切片后盛在碗内，加汤少许，上笼蒸约1 小时，取出待用； 3. 鸡腰洗净，投入开水锅内氽熟捞出，剥去表面 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23
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冻羊糕（三）
类别: 私家菜
美容养颜食谱
补虚养身食谱
工艺: 煮 1.将羊肉洗净，切成大块，猪肉皮刮洗干净，萝卜洗净切块。 2.锅中加水煮沸，放入羊肉块、猪肉皮煮透，捞出再洗净。 3.将锅洗净，铺上竹箅垫底，放入羊肉块、 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:5 麻辣:1 点击:40
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佛手鱼翅
类别: 甘肃菜
特色菜
补虚养身食谱
工艺: 蒸 1. 干鱼翅先用温水泡软、洗净，放入锅内，加清水，以没过鱼翅为准，再加适量的碱，用大火烧开后再用小火微开40 分钟即可； 2. 捞出用开水洗二遍，以除去碱味 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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夫妻肺片
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
特色菜
工艺: 拌 1. 将牛肉、牛杂洗净，切成大块； 2. 放入锅内加老卤水、料包（八角、肉桂、花椒）、盐、白酒煮透，捞出晾凉；
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:44
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东江瓤豆腐
类别: 东江菜
特色菜
工艺: 瓤 1. 将豆腐切成长5厘米、宽4厘米、高2.5厘米的小块，共三十块； 2. 把去皮猪肉、鱼肉分别剁成黄豆粒大小； 3. 虾米切成细粒； 4. 把猪肉、鱼肉放在盆内，下精 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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夏河蹄筋
类别: 新疆菜
青少年食谱
运动员食谱
工艺: 蒸 1. 将蹄筋放在柴火上燎去毛； 2. 然后把碱面放清水盆中，视溶解后，将蹄筋投水中刷洗干净，沥水晾干； 3. 锅坐火上烧热，加清油，改微火，乘凉将蹄筋加入油 ...
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培红鱼片
类别: 特色菜
绍兴菜
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 桂鱼肉先切成4 厘米长的段，再顺丝片成宽2 厘米、厚0.1 厘米的片； 2. 鱼片放在碗中，加入精盐、鸡蛋清、味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）上浆； 3. 培 ...
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