1. 将黄芪洗净,切片; 2. 黄芪置砂罐,加水适量,煎汁去渣; 3. 药汁、红枣、狗肉共煨炖; 4. 加入五香调料调味即成。
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1. 黄精、猪瘦肉分别洗净,切成长3~4厘米、宽1~2厘米的小块; 2. 将黄精和猪瘦肉块放入瓦锅或沙锅内,加水适量; 3. 放葱、生姜、食盐、料酒,隔水炖熟; ...
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1. 刮净狗肉皮,将狗肉切成小块,用开水氽透; 2. 洗净枸杞、淮山药; 3. 烧热铁锅,倒入猪油、狗肉、葱、姜一起煸炒,烹入料酒,出锅; 4. 把狗肉转入砂锅 ...
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1. 将山药洗净,上笼蒸熟后取出去皮,用刀压成泥; 2. 加芝麻仁、白糖、桂花酱拌匀; 3. 逐个做成汤圆馅心; 4. 将糯米粉加清水适量和成软面团; 5. 下成40 ...
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1. 先将甲鱼宰杀,洗净去内脏,连甲带肉放入沙锅; 2. 加水适量,与山药片、桂圆肉清炖至甲鱼熟烂; 3. 服用时酌加少许食盐、味精调味即可。
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1. 桂圆、炮炭姜煮30分钟左右,除去姜渣; 2. 三七、山药分别磨粉; 3. 用上述汁水山药粉、三七粉,用慢火共煮,酌量加入红糖即成。
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1. 鹌鹑去毛及内脏,洗净; 2. 将天麻缝在鹌鹑肚内,煮汤; 3. 加精盐、味精、香油调味; 4. 煮熟后去天麻,吃肉喝汤。
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1. 活杀鸽子,去毛,内脏,冲洗干净,置于盆内; 2. 用绍酒、精盐腌制1小时; 3. 放入热油锅中炸一下,捞出再放入锅内; 4. 加适量的水和猪五花肉、母鸡肉、 ...
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