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西汁煎牛柳
类别: 私家菜
单身食谱
营养不良食谱
工艺: 熟煎 1.牛柳横纹切厚片，用刀背槌松，加入腌料（苏打粉1.3克、水15毫升、淀粉10克）腌15分钟，加入腌料（猪油10克、鸡蛋白20克）腌40分钟，再加入腌料（盐0.7克 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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火腿蛋卷
类别: 家常菜
单身食谱
营养不良食谱
工艺: 烤 1. 鸡蛋打入碗中，加精盐、鸡精、胡椒粉搅匀； 2. 鲜火腿切成豌豆大小的丁； 3. 平煎锅置火上烧热，添少许香油，将搅匀的蛋液倒入摊平的上面撒匀鲜火腿丁， ...
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火腿烧蚕豆
类别: 家常菜
单身食谱
动脉硬化食谱
工艺: 烧 1. 将蚕豆摘去豆眉，洗净，用沸水略烫，再用冷水漂凉； 2. 熟火腿切成小丁； 3. 锅置中火上烧热，下色拉油至四成热； 4. 将蚕豆倒入锅内，煸炒10分钟； 5. ...
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蛟龙凤衣
类别: 家常菜
增肥食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1. 先将鸡里脊肉剔净筋膜； 2. 鸡里脊肉、虾肉、肥膘分别剁成细泥； 3. 火腿切成末； 4. 油菜心、香菜叶洗净备用； 5. 在鸡泥中加入一半肥膘、半个鸡蛋清和 ...
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滑炒里脊丝
类别: 四川菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 滑炒 1. 淀粉（5克）放碗内加适量水调成湿淀粉（10克）备用； 2. 将猪里脊肉洗净，片成片，再顺丝切成丝放入碗内，放入鸡蛋清、湿淀粉、精盐抓匀； 3. 葱洗净切丝 ...
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滑拌鸡子线
类别: 家常菜
单身食谱
益智补脑食谱
工艺: 拌 1. 将鸡蛋打入碗内，加精盐打散，并稍加一点湿淀粉搅拌均匀，装入塑料食品袋中； 2. 在食品袋一角剪一小孔，然后用手挤袋中蛋液，旋转身入沸滚的水锅中，并 ...
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蛋包番茄
类别: 家常菜
学生膳食
青少年食谱
工艺: 煎 1. 鸡蛋打入碗中，加牛奶、精盐用筷子搅匀成蛋糊待用； 2. 番茄洗净，用沸水烫一下，剥去皮，挤去籽及水分； 3. 葱头（洋葱）切碎末； 4. 煎盘放入黄油烧化 ...
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银耳翠虾仁
类别: 家常菜
营养不良食谱
滋阴食谱
工艺: 拌 1. 将虾仁洗净，挑去背部泥线，放入沸水中焯熟后捞出，盛盘； 2. 虾仁内撒上姜末、少许盐拌匀； 3. 将银耳泡发后洗净，放入沸水中焯一下，捞出，晾凉后撒 ...
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