1. 将鸡蛋煎好,铲出; 2. 生姜切丝放碗中加少许热浸泡成姜汁; 3. 将甜酒酿(江米酒)放入锅内煮沸,放入生姜; 4. 将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟; 5. 放糖, ...
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1. 黑芝麻拣去杂质,洗净,、,放搅拌内搅成糊状; 2. 雪梨洗净,切滚刀块; 3. 红枣洗净,去核; 4. 炒锅放在火上,倒入适量清水,下入红枣稍煮,再下入雪梨 ...
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1. 将胡萝卜搅碎取汁; 2. 将水烧开; 3. 将鸡蛋打碎,倒入沸水中; 4. 再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油。
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1. 将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利入味; 2. 油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入油中炸; 3. 适时翻动,待外皮泛黄之后,再倒入可乐及相关调料,小 ...
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1. 将猪五花肉洗净切成片,放入适量姜丝、绍酒(黄酒)、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟; 2. 锅上火放油; 3. 油热后放姜丝,少许清水和豆豉; 4. 锅开后再放 ...
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1. 将发菜浸软,滴下数滴生油,用筷子将发菜略搅; 2. 使杂质粘附浮油上,以便拣去,洗净; 3. 蚝豉浸开,洗去泥沙; 4. 刮净猪 肉皮上之余毛,洗过; 5. 红 ...
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1. 南瓜煮熟剁成细泥待用; 2. 将蛋黄、蛋清分开; 3. 打散蛋黄,加入盐、红糖、南瓜泥搅拌均匀; 4. 用开水30克把糖桂花浸5分钟,然后加入蛋黄内; 5. 搅均 ...
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1. 将面粉先过筛; 2. 将蛋用打蛋器打2分钟左右打到起泡; 3. 蛋打至起泡加入面粉、泡打粉、水、香草粉、砂糖,混合拌匀,静置20分钟待用; 4. 在平底锅 涂 ...
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